紫金縣茶葉產(chǎn)業(yè)園是2018年第一批省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。以產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為突破口，紫金縣舉全縣之力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，把生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)由弱變強(qiáng)的根本性轉(zhuǎn)變，走出產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的“紫金經(jīng)驗(yàn)”。
產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，帶動(dòng)紫金縣茶葉種植面積、茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值分別由創(chuàng)建前的2萬畝、6.6億元增加到6萬畝、10.06億元。帶動(dòng)全縣103個(gè)行政村、4305戶農(nóng)戶種植茶葉，吸收扶貧資金超過8000萬元，解決農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)近2萬人。2020年產(chǎn)業(yè)園內(nèi)農(nóng)民可支配收入20211元，高于縣內(nèi)周邊地區(qū)30%以上。
一座座荒山變成“金山銀山”，一棵棵茶樹，一個(gè)個(gè)茶園，也正鋪就一條前景廣闊的鄉(xiāng)村振興之路。
如何認(rèn)識(shí)廣東建設(shè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的意義？以茶葉省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，有哪些可供借鑒的“茶道”？在“十四五”時(shí)期，如何推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階？紫金縣縣長(zhǎng)鄧紅衛(wèi)就上述問題接受了記者的專訪。
充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，打生態(tài)牌、走精品路，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)
記者：如何認(rèn)識(shí)建設(shè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的意義？為何選擇將“茶”作為產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)？
鄧紅衛(wèi)：省委、省政府做出規(guī)劃建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的重大決策，意義非常重大，這是廣東貫徹落實(shí)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述的具體行動(dòng)，是加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大舉措，是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)興旺的重要平臺(tái)，是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的創(chuàng)新舉措，也是富民興村的重要渠道。
2018年，紫金縣委、縣政府積極響應(yīng)省委、省政府的決策部署，把茶葉作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來建設(shè)，主要是基于以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：
一是生態(tài)優(yōu)勢(shì)。紫金全年空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良率（AQI）99%以上，全年無酸雨，水質(zhì)常年達(dá)到國(guó)家II級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上，森林覆蓋率達(dá)76.7%，紫金優(yōu)越生態(tài)環(huán)境為紫金蟬茶生長(zhǎng)提供了完美環(huán)境，是種植茶葉的天堂。
二是歷史優(yōu)勢(shì)。紫金種植茶葉有近700年歷史，種植茶葉文化底蘊(yùn)非常深厚，種植技術(shù)非常嫻熟，加工工藝非常獨(dú)特。
三是區(qū)位優(yōu)勢(shì)。紫金與我國(guó)重要茶葉主產(chǎn)區(qū)臺(tái)灣阿里山、云南普洱市同屬北回歸線緯度區(qū)，這里是茶葉生長(zhǎng)的黃金緯度帶，境內(nèi)有數(shù)十座千米以上高山，非常合適種植高山茶。
四是市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。紫金毗鄰粵港澳大灣區(qū)，到惠州市車程半個(gè)多小時(shí)、到深圳市一個(gè)多小時(shí)，與大灣區(qū)市場(chǎng)非常接近。有利于我縣茶產(chǎn)業(yè)全面對(duì)接融入大灣區(qū)市場(chǎng)，充分利用大灣區(qū)的輻射帶動(dòng)作用，持續(xù)擴(kuò)大紫金茶在全省乃至全國(guó)的影響力。
當(dāng)前，園內(nèi)茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展全力加速。園內(nèi)現(xiàn)擁有千畝以上茶葉基地5個(gè)，百畝以上茶葉基地43個(gè)。集聚了茶葉類龍頭企業(yè)21家（其中省級(jí)龍頭企業(yè)5家）、農(nóng)民專業(yè)合作社290家，全面引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展加速；各功能板塊布局合理、相對(duì)集中、連接緊密，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為省內(nèi)特色明顯、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)突出，產(chǎn)業(yè)影響力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。2020年，紫金被授予“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”。
規(guī)模產(chǎn)值創(chuàng)新高，農(nóng)民收入高30%，經(jīng)營(yíng)主體不斷壯大，“紫金蟬茶”香飄全國(guó)
記者：紫金縣茶葉省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)后，取得了哪些實(shí)實(shí)在在的成效？有哪些突出的經(jīng)驗(yàn)做法？
鄧紅衛(wèi)：我們的成效主要體現(xiàn)在“五個(gè)加快”。
加快了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。茶葉種植規(guī)模從建園前2萬畝增加到近6萬畝，極大加快了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展?？h農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值從17年同比增長(zhǎng)4.4%，提速到今年同比增長(zhǎng)13.4%，增長(zhǎng)速度比17年增長(zhǎng)2倍多，增長(zhǎng)速度創(chuàng)十年來新高。
加快了區(qū)域品牌效應(yīng)形成。通過發(fā)展茶葉省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，紫金縣被評(píng)為“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”，“紫金蟬茶”相繼獲評(píng)“全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品”、“粵字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品百縣百品縣域公用品牌優(yōu)秀品牌、“粵港澳大灣區(qū)最受消費(fèi)者喜愛區(qū)域公共品牌”。紫金蟬茶在“廣東十大好春茶”“廣東十大茗茶”評(píng)比中近四年獲獎(jiǎng)總數(shù)量在參評(píng)縣（市區(qū)）當(dāng)中排名全省第一。通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，“紫金蟬茶”實(shí)現(xiàn)了異軍突起。
加快了三產(chǎn)融合。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)主要的茶葉種植基地，基本上都是茶旅結(jié)合綜合體。紫金茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、物流、休閑等全產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)格局已基本形成，一二三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展，重點(diǎn)打造了紫金客茶谷、龍王綠茶旅基地、兆達(dá)農(nóng)莊等多個(gè)茶旅綜合體等特色茶旅融合項(xiàng)目。園內(nèi)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)水平較高，已建成能夠滿足加工原料需求的高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模化茶葉生產(chǎn)基地，形成了對(duì)二三產(chǎn)業(yè)的有力支撐，二產(chǎn)、一產(chǎn)產(chǎn)值比達(dá)到2.6:1。
同時(shí)，產(chǎn)業(yè)園帶動(dòng)了總投資3億元以上的民宿景點(diǎn)的項(xiàng)目建設(shè)，大大加快了旅游業(yè)的發(fā)展。2020年，涉茶行業(yè)旅游接待超30萬人次，帶動(dòng)旅游收入近3億元。紫金客茶谷獲評(píng)廣東省森林旅游品牌地。
蟬茶豐收景象
加快了技術(shù)提升。通過與知名科研院所合作，建成紫金縣南方綠茶產(chǎn)業(yè)研究所、茶葉產(chǎn)業(yè)學(xué)院等4個(gè)科研和培訓(xùn)基地，極大提升了茶葉種植技術(shù)、加工工藝和研發(fā)水平。
紫金縣與省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂了紫金縣茶葉產(chǎn)業(yè)園科技支撐戰(zhàn)略合作協(xié)議，園內(nèi)建有茶葉產(chǎn)業(yè)學(xué)院、紫金縣紫金蟬茶研究所、茶營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心等科研機(jī)構(gòu)，企業(yè)與相關(guān)科研機(jī)構(gòu)、專業(yè)院校開展技術(shù)合作茶葉面積達(dá)21000畝，改造低產(chǎn)茶園2923畝，新增高效節(jié)水灌溉面積1630畝，打造了紫金茶葉大智慧數(shù)字平臺(tái)，基本建立了覆蓋全部生產(chǎn)基地的產(chǎn)銷銜接體系。2020年，紫金縣成功創(chuàng)建茶葉省級(jí)科技園區(qū)。
加快了農(nóng)民致富步伐。在茶葉產(chǎn)業(yè)園帶動(dòng)下，2020年產(chǎn)業(yè)園內(nèi)農(nóng)民可支配收入20211元，高于縣內(nèi)周邊地區(qū)30%以上。比如，南嶺鎮(zhèn)莊田村是全國(guó)“一村一品”茶葉專業(yè)村，種植茶葉1萬多畝，該村人均可支配收入超5萬元。再如，茶業(yè)經(jīng)營(yíng)主體由2017年182家，增加到目前2075家，是2017年的11.4倍，茶葉產(chǎn)業(yè)園真正成為了富民興村的好平臺(tái)。
曬蟬茶
通過創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)激勵(lì)機(jī)制，吸收貧困戶“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”資金超過8000萬元，流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地16510畝，解決農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)近2萬人，2020年產(chǎn)業(yè)園內(nèi)農(nóng)民可支配收入20211元，高于縣內(nèi)周邊地區(qū)30%以上。產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)帶動(dòng)全縣103個(gè)行政村種植茶葉，茶業(yè)從業(yè)人員12360人（帶動(dòng)農(nóng)戶4505戶，戶均年增收11000元）；全縣27家茶葉龍頭企業(yè)（其中省級(jí)5家）、269家茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社（其中國(guó)家級(jí)4家、省級(jí)7家），依托“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，茶業(yè)經(jīng)營(yíng)主體由2017年182家，增加到目前2075家。三年來，通過茶產(chǎn)業(yè)幫扶，助力蓮塘、禮坑等57個(gè)貧困村長(zhǎng)效脫貧。
投入專項(xiàng)資金近億元，撬動(dòng)社會(huì)資本近5億元，形成“一縣一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè)布局
記者：建設(shè)紫金縣茶葉省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，有哪些突出的經(jīng)驗(yàn)做法？
鄧紅衛(wèi)：紫金茶葉省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園取得以上成效，主要有以下做法。
一是黨政重視。省委、省政府圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園出臺(tái)了一系列激勵(lì)措施，極大地激發(fā)了廣大群眾參與發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性。我縣高度重視產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室主抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力推進(jìn)茶葉規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，將茶產(chǎn)業(yè)作為紫金脫貧奔康、富民興農(nóng)特色產(chǎn)業(yè)，為又好又快建設(shè)產(chǎn)業(yè)園打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二是規(guī)劃先行。紫金圍繞適合種植區(qū)域進(jìn)行了科學(xué)規(guī)劃，防止無序發(fā)展。
三是政策撬動(dòng)。紫金圍繞做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)園，出臺(tái)了《紫金縣加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)精準(zhǔn)脫貧工作實(shí)施方案（2016-2018年）》《紫金縣支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)辦法》等系列措施和金融激勵(lì)政策，全力支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。產(chǎn)業(yè)園建設(shè)以來，累計(jì)投入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金近億元，撬動(dòng)社會(huì)資本近5億元，形成了“一縣一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè)布局。比如，對(duì)新增每畝茶葉園獎(jiǎng)補(bǔ)助700元。再如，圍繞聯(lián)農(nóng)富農(nóng)推出“產(chǎn)業(yè)園E貸”“蟬茶貸”等金融產(chǎn)品，帶動(dòng)了一大批群眾參與茶葉產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。
四是科技引領(lǐng)。與省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，與中國(guó)科學(xué)院華南植物園等5家單位進(jìn)行科技合作，不斷提升茶葉種植技術(shù)和加工水平。
五是創(chuàng)建品牌。紫金蟬茶具有生態(tài)、蜜香特點(diǎn)，紫金蟬茶對(duì)生態(tài)環(huán)境、種植技術(shù)、加工工藝等要求非常高，圍繞品牌創(chuàng)建，制定了紫金蟬茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了行業(yè)管理，通過幾年努力紫金蟬茶成功躋身廣東三大名茶。
擴(kuò)種至10萬畝以上，每新種植茶葉1畝獎(jiǎng)補(bǔ)1000元，計(jì)劃安排2000萬元推廣品牌，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)
記者：在“十四五”時(shí)期，如何延續(xù)茶葉省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的良好做法，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階？
鄧紅衛(wèi)：接下來，將進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模。爭(zhēng)取“十四五”期末全縣茶葉種植面積達(dá)到10萬畝以上；每新增種植一畝茶葉獎(jiǎng)補(bǔ)1000元，撬動(dòng)社會(huì)資源和力量，調(diào)動(dòng)茶葉種植戶的積極性。力爭(zhēng)創(chuàng)建廣東縣域生態(tài)茶園，不斷提升茶葉品質(zhì)。力爭(zhēng)創(chuàng)建廣東縣域生態(tài)茶園，不斷提升茶葉品質(zhì)?？h內(nèi)計(jì)劃安排2000萬元資金，針對(duì)紫金蟬茶重點(diǎn)市場(chǎng)，開展全方位推廣活動(dòng)，不斷打響“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”和“紫金蟬茶”品牌。通過做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)園，不斷帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加快把紫金建設(shè)成為“雙區(qū)”休閑旅游目的地，保持住現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭，不斷推動(dòng)創(chuàng)業(yè)精神，加快富民興村步伐。
來源：南方農(nóng)村報(bào)、廣東省鄉(xiāng)村振興文化服務(wù)產(chǎn)業(yè)園、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園宣傳報(bào)道組
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